Sistemas
Excelência em Qualidade e Manufatura
de Alimentos
O que fazemos?
Lean Manufacturing
Implementação e treinamento. Mapeamento do Processo. Fluxo de Valor. Implementação da cadeia de ajuda. Definição conjunta dos indicadores de processo e metas.
Boas Práticas de Fabricação
Implementação e melhoria. Desde pequenas empresas (bares, padarias e similares) até multinacionais de grande porte. Consulte-nos!
APPCC e Exigências da ANVISA / Vigilância Sanitária
Revisão das normas junto ao cliente, avaliação das exigências e plano de ação para implementação. Pequenos e grandes clientes.
Compartilhamos Conhecimento, desenvolvemos a Habilidade e orientamos a Atitude. Invista no desenvolvimento de sua equipe. Ela crescerá com seu negócio.
Compartilhamos Conhecimento, desenvolvemos a Habilidade e orientamos a Atitude. Invista no desenvolvimento de sua equipe. Ela crescerá com seu negócio.
A Sistemas Consultoria é especializada em Implementação e Gestão de Sistemas de Qualidade e de Manufatura em empresas de alimentos: indústria, varejo, transporte/logística e armazéns .
Sistemas de Qualidade
Visitamos sua empresa ou comércio para entender suas necessidades.
Elaboramos o plano de trabalho e o acordamos com você.
Suporte técnico para implementação passo-a-passo e manutenção de Sistemas de Qualidade (HACCP, GMP, ISO 22000/ISO 9001) em suas instalações, de seus fornecedores e co-fabricantes.
Revisão do processo de Limpeza e Sanitização.
Avaliação dos melhores químicos para limpeza e sanitização e potencial para redução do tempo de limpeza.
Monitoramento microbológico da qualidade do ar, água e ambiente fabril.
Performance de Manufatura (Gestão Lean Manufacturing)
Suporte técnico para seleção de equipamentos, layout de planta, implementação e monitoramento de indicadores de performance (mapeamento de perdas, redução de paradas de máquina, evitar operação em velocidade reduzida, paradas por defeito / manutenção, treinamento tecnológico).
Treinamento e Capacitação de operadores à Gerentes para implementação de Manufatura Lean.
Treinamento Técnico
Realizamos treinamento técnico, focando suas necessidades.
O material é desenvolvido para que tenha a "cara" de sua empresa ou comércio.
Boas Práticas de Manufatura.
Boas Práticas de Laboratório.
Implementação e Gestão de APPCC / HACCP.
Implementação e Gestão da ISO 9001 e FSSC 22000.
Preparação e Monitoramento para auditoria Global GFSI.
Treinemanto técnico nos processos de fabricação de Chocolates e Confeitos, Wafer, biscoitos e pães, leite, queijos e derivados lácteos.